まだ頑張っている米をつくる清瀧加工所

次々と閉鎖されていく市内の白い米にする籾摺り、精米加工所。聞けば薦野奥地、清瀧共同加工場は数軒の利用農家ながら現在も期間限定で稼働しているらしい。もうすぐしたら珍しい光景を見れるかも。
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from 邦瀬俊三(189)