がめつく、がめ込みたくなる〝がめ煮〟

その他

筑前琵琶とならんで筑前煮と格式めいた言い方もする郷土の逸品。鶏、根もの、蒟蒻等をいためて醤油と砂糖で煮る。スーパー惣菜で並ぶと思わず手にするがマイ宅の〝がめ煮〟の味覚こそ最高。
staff_photo

from 邦瀬俊三（207）