コスモス広場で見つけた　糸カボチャ

　　古賀の農産物直売所　コスモス広場。

　　野菜や果物　農産加工品　パン　和菓子　生花など新鮮な商品がたくさんあります。

　　先日　買い物に出かけると人だかりが　・・

　　「試食してみて」　と　言われて見ると見慣れないものがありました。　

　　　これは　古賀産の糸カボチャ　だそうです。

　　糸カボチャは半分に切って　鍋に入れ　ひたひたの水を注いで　

　　10分ほど茹でます。　中の実をフォークなどでこそぎ出し　

　　ポン酢などをかけて頂きます。

　　初めて食べましたが　ほんのり甘くて　サッパリとした味なので　

　　沢山食べられる感じです。

　　暑くて　食欲のなくなるこの時期にぴったりの野菜ですよ。　

　　皆さまもご賞味ください。

　　　　oya